خط معالجة وتيود الملح في غرب إفريقيا - دراسة جدوى المعدات

موضوع الدراسة

تم تطوير خط عملية مدمج لمُنتِج غذائي يعمل في غرب إفريقيا، والذي يحول الملح الخام إلى **ملح الطعام المعالج باليود**. يتكون الخط من ثلاث مراحل: التجفيف، الطحن، وإضافة اليود.

لماذا هذه المراحل الثلاث

في المنطقة، يتم توفير الملح غالبًا برطوبة عالية. الرطوبة تعطل كل من الطحن والتعبئة؛ كما تمنع التوزيع المتجانس لإضافة اليود. لذلك، تم تحديد التسلسل على أنه **أولاً التجفيف، ثم الطحن، وأخيراً إضافة اليود**.

نهج المعدات

المجفف من النوع الدوار مع جسم بطول 4 أمتار ويميل بزاوية 7 درجات؛ يدخل المادة والهواء الساخن من الجانب العالي، ويتقدم المنتج بوزنه الخاص. الجسم مصنوع من فولاذ مقاوم للصدأ AISI 304 بسمك 2 مم، والسطح الخارجي معزول بالصوف الزجاجي بسمك 50 مم — هذه التفاصيل تقلل من استهلاك الطاقة وتحافظ على درجة حرارة السطح الخارجي آمنة.

تم تفضيل مطحنة حجرية عمودية في مرحلة الطحن؛ حيث يمكن استخدام نفس الماكينة أيضًا لسحق الحبوب والبرغل، مما يبقي إمكانية توسيع مجموعة المنتجات للمصنع مفتوحة في المستقبل.

حدود هذه الدراسة

الدراسة المصدر هي **اقتراح معدات**؛ لا تشمل سعة المصنع (طن/يوم)، تخطيط المبنى، وتكاليف التشغيل. تحتوي هذه الصفحة فقط على نطاق المعدات ونطاق الاستثمار.