Kategori
İçecek & Meyve Suyu
ProcessTürk kataloğunda İçecek & Meyve Suyu alanında 2 farklı hat ve makine bulunur. Kapasite, otomasyon seviyesi ve bütçenize göre karşılaştırıp teklif isteyebilirsiniz.
Anahtar Teslim Hatlar
Tam Otomatik Portakal Çiçeği Suyu Dolum Hattı
Tam otomatik dolum hattı, içecek ve meyve suyu sektöründe faaliyet gösteren işletmelere yönelik, şişe dolum ve etiketleme süreçlerini entegre bir şekilde gerçekleştiren bir üretim sistemidir.
Kapasite
2500 adet/saat
Yatırım
Proje bazlı fiyat
Termin
90 Gün
Meyve Suyu & Konsantre Hattı
Meyveden berrak/bulanık suya ve konsantreye tam proses.
Kapasite
2 – 12 ton/gün
Yatırım
€299.000 – €383.000
Termin
10 – 20 hafta
Bu kategoride nasıl seçim yapılır
İçecek ve meyve suyu hatları meyveyi yıkar, sıkar, süzer, ısıl işlemden geçirir, gerekirse konsantre eder ve doldurur. Aynı hat; doğrudan sıkılmış meyve suyu, konsantreden meyve suyu ve nektar gibi farklı yasal tanımlara giren ürünler üretebilir.
Seçim ölçütleri
- Ürünün yasal adı satış ülkesinin mevzuatına göre belirlenir. AB'de 2001/112/AT direktifi meyve suyu, konsantreden meyve suyu ve nektar tanımlarını ayırır; Codex'in meyve suyu ve nektar standardı da benzer bir çerçeve sunar.
- Dolum yöntemi ambalajla birlikte seçilir: sıcak dolum ısıya dayanıklı ambalaj ister, ısıya duyarlı ambalajda soğuk aseptik dolum gerekir. Bu seçim ısıl işlem ünitesinin tasarımını da değiştirir.
- Konsantre üretiminde vakum evaporasyon suyu düşük sıcaklıkta uzaklaştırır; buharla kaçan aromanın geri kazanılması ürün kalitesi için ayrıca planlanır.
- Proses ve seyreltme suyu içme suyu kalitesinde olmalıdır; AB'de bu kalite 2020/2184 sayılı direktifle tanımlanır. Su arıtma ünitesi hattın kapsamına dahil mi, teklifte açıkça yazılmalıdır.
Bu sayfayı paylaş