Türkiye'nin üretim gücünü global pazarlara taşıyoruz

ProcessTürk nedir?

ProcessTürk, bir üretim fikrini çalışan bir tesise dönüştüren mühendislik ve proje koordinasyon şirketidir. 2018'den bu yana yatırımcılar için proje tasarımını, üretici organizasyonunu, tedariki, üretim takibini, lojistiği, kurulumu ve devreye almayı tek sorumluluk altında birleştiriyoruz. Makine satıcısı değiliz; işe ekipman listesiyle değil, üretilecek ürün, hedeflenen kapasite, ambalaj biçimi ve varış ülkesinin koşullarıyla başlarız. Doğru kurgulanmış bir proses akışı, yanlış seçilmiş bir makinenin bedelini sahada değil kâğıt üzerinde öder; yatırımın en ucuz aşaması bu yüzden tasarım aşamasıdır.

Ana sayfadaki künyeli rakam şeridine göre 2018'den bu yana 41+ tesis projesi yürütüldü, 125+ ekipman devreye alındı ve 27+ ülkede proje, teklif veya mühendislik çalışması yapıldı. Sitede bugün 10 anahtar teslim üretim hattı ve 51 makine yayımlanmış durumda; hizmet başlıklarının her biri kendi sayfasında ayrıca anlatılıyor. Bu yapının amacı tektir: yatırımcı, birbirinden habersiz üreticilerle ayrı ayrı uğraşmak yerine tek sorumlu muhatapla ilerlesin.

Hangi sektörlere ve ürünlere tesis kuruyoruz?

Ağırlık merkezimiz gıda ve tarımsal işleme, ancak kapsam gıdayla sınırlı değil. Yayımlanmış hat kataloğumuz başlıca şu başlıkları kapsıyor: salça ve domates işleme, süt işleme ve pastörizasyon, sos üretimi, meyve suyu ve konsantre, dolum ve paketleme, güneş enerjili kurutma, konteyner tipi soğuk depolama, modüler salça sistemi, buhar kazanı ve chiller. Bu hatları oluşturan 51 makine sitede tek tek yayımlanır. Her hat kendi sayfasında proses adımları, kapasite aralığı ve ekipman listesiyle birlikte belgelenir.

Projeler bölümünde yayımlanan fizibilite dosyaları ise gıdanın dışına çıkıyor; başlıca alanlar şunlar: metal aydınlatma direği üretimi, bebek bezi ve hijyen ürünleri, et işleme ve konserve, yün işleme, deri işleme ve tabakhane, arıcılık ve bal işleme, süt ürünleri. Ortak payda sektör değil yöntemdir: ürün tanımı, kapasite hedefi ve ambalaj biçimi netleşmeden hiçbir ekipman listesi yazılmaz. Örneğin aynı salça hattı, günlük kapasite ve ambalaj tipine göre tamamen farklı bir ekipman kurgusuna dönüşür.

Hangi ülkelerde çalışıyoruz?

İki merkezden çalışıyoruz. Mühendislik ve proje ofisimiz Bursa'da, Körfez ofisimiz Dubai'de bulunuyor; bu ikili yapı hem Türkiye'nin üretim derinliğine hem de Körfez, Orta Doğu ve Afrika pazarlarına aynı anda yakın olmamızı sağlıyor. Hedef pazarlarımız beş bölgede toplanıyor: Afrika, Körfez ülkeleri, Orta Asya, Kafkaslar ve Orta Doğu. İki ofis aynı defteri kullanır; Dubai'den açılan bir talep de Bursa'daki mühendislik ekibine aynı gün düşer.

Ana sayfadaki künyeli rakam şeridine göre proje, teklif veya mühendislik çalışması yürütülen ülke sayısı 27+ ve saha desteği 7/24 veriliyor. Proje hangi ülkede olursa olsun tek muhatapla ilerlersiniz: yazışma, teknik değerlendirme, sevkiyat ve saha koordinasyonu aynı ekip tarafından yürütülür. Yerel koşullar — elektrik altyapısı, su kalitesi, ambalaj alışkanlığı, yedek parça erişimi — tasarım aşamasında hesaba katılır. Bu yüzden teklif aşamasında sorulan sorular ülkeden ülkeye değişir.

Bir proje nasıl ilerler?

Bir proje beş adımda ilerler. İlk olarak fizibilite ve kapasite analizi yapılır; ürün, hedef pazar ve yatırım bütçesi bu aşamada sayıya dönüşür. İkinci adım konsept tasarım ve yerleşimdir: proses akış şeması, ekipman listesi, alan ve altyapı ihtiyaçları belirlenir. Üçüncü adımda ekipman tedariki ve üretim takibi sizin adınıza yürütülür, makineler daha üreticinin sahasındayken denetlenir. Kapasite ya da yerleşim hatası bu aşamada kâğıt üzerinde düzeltilir, sahada değil.

Ardından kurulum, test ve devreye alma gelir; bir hat boş çalıştırma, su testi ve gerçek ürünle deneme üretiminden geçmeden teslim sayılmaz. Son olarak operatör ve bakım eğitimi verilir, tesis işletme ekibine devredilir. Aynı beş adım bu kurumsal sayfada da yayımlanır; her adımın çıktısı bir sonraki adımın girdisidir. Beş adım boyunca tek bir proje dosyası tutulur; yazışma, revizyon ve kabul kaydı aynı yerde birikir.

Anahtar teslim teslimat neleri kapsar?

Anahtar teslim teslimat, hizmet başlıklarının tek sorumluluk altında birleşmesi anlamına gelir: proje tasarımı, üretici organizasyonu, üretim takibi, lojistik, kurulum ve devreye alma, eğitim, hammadde tedarik desteği ve yedek parça ile satış sonrası servis. Bu başlıkların her biri ayrı ayrı da alınabilir; birlikte alındığında sorumluluk tek adreste toplanır. Hizmetlerin tamamı ayrı sayfalarda kapsamı ve çıktısıyla yayımlanır; yatırımcı hangi işin kimde olduğunu baştan görür.

Kapsamın sınırı baştan yazılır. Hangi işin bizde, hangisinin sahada kaldığını — inşaat, elektrik altyapısı, gümrükleme, yerel izinler — sözleşmede açıkça ayırırız. Uygulamada en pahalı sürpriz, kapsam dışında kalan işin sahada fark edilmesidir; bu yüzden teslim şekli, ödeme planı ve devreye alma kabul ölçütleri imza öncesinde netleştirilir. Kabul ölçütü de yazılıdır: hat hedeflenen kapasitede ve istikrarlı biçimde ürün verdiğinde devreye alma tamamlanmış sayılır, makine teslim edildiğinde değil.

Neden Türkiye'den tedarik?

Türkiye, üretim kalitesi ile yatırım bütçesi arasında dengeli bir orta yol sunar. Türk üreticiler özelleştirmede esnektir; Avrupa ekipmanıyla kıyaslanabilir proses kalitesi daha makul bir bütçeyle kurulabilir. Coğrafya da bir avantajdır: Afrika, Orta Doğu, Orta Asya ve Kafkaslara sevkiyat süreleri kısadır ve yedek parça akışı uzak tedarikçilere göre belirgin biçimde hızlı işler. Türk üreticilerin çoğu ihracata dönük çalışır; belgelendirme, etiketleme ve voltaj farkı gibi ayrıntılar onlar için istisna değil rutindir.

Asıl fark satış sonrasında görünür. Bir hattın gerçek maliyeti duruş saatinde ortaya çıkar; parçanın iki hafta yerine iki günde gelmesi, ilk alım fiyatından daha belirleyicidir. Üreticiyle aranızdaki dil, saat farkı ve teknik terminoloji bizim işimizdir — farklı üreticilerden kurulmuş bir hatta bile tek muhatap üzerinden ilerlersiniz. Kritik yedek parça listesi devreye alma sırasında birlikte belirlenir ve sahada stoklanacak kalemler baştan ayrılır.