ProcessTürk — Turnkey Industrial Plant Solutions

Sos Hazırlama Platformu

Mayonez, ketçap, hardal, soğuk/sıcak sos ve reçel üretimi için tasarlanmış, tüm proses adımlarını tek şase üzerinde toplayan vakumlu emülsifiye hazırlama ünitesi. Ana tank Ø795 mm gövdeli, konik tabanlı ve Ø400 menhollüdür; boru-içinde-boru (Ø219) ısıtıcıyla sıcak proses yapılabilir. Karıştırma iki kademelidir: tank cidarını temiz tutan sıyırıcı kanatlı ağır karıştırıcı ile emülsiyonu kuran yüksek devirli bıçaklı karıştırıcı birlikte çalışır; bunlara alttan monte HMJ-200 yüksek kesme homojenizatörü eşlik eder. Ünitede kendi dispersörüne sahip bir ön karışım tankı ve mayonez emülsiyonu için ayrı yağ stok tankı bulunur. Toz ve katkılar vakum gücüyle emiş hunisinden tozumadan alınır; ürün mono (helisel rotorlu) pompayla, kıvamı bozulmadan boşaltılır. Fanlı ve filtreli elektrik panosu, pnömatik pistonlu vanalar ve baklava desenli operatör platformu ünitenin parçasıdır.

Son güncelleme:

Kapasite:500 – 1.500 kg/saatOtomasyon:Tam otomatikMalzeme:AISI 304Termin:17 – 22 hafta
Uygun Ürünler
MayonezKetçapSosReçelHardal
Kapasite seçin
Tahmini yatırım
⁦€42.000⁩
Sos Hazırlama Platformu 500 kg/saat
Net fiyat teklifte netleşir
3B Model

Makineyi her açıdan inceleyin

3B model yükleniyor…
Kapasite

Bu makine için kapasite seçenekleri

Sos Hazırlama Platformu 500 kg/saat
Sos Hazırlama Platformu 1000 kg/saat
Sos Hazırlama Platformu 1500 kg/saat

Teknik Özellikler

Kapasite500 – 1.500 kg/saat (soğuk sos)
Tank Hacmi500 / 700 / 1000 L (çalışma 250 – 500 L)
Kurulu Güç25 – 30 kW
Buhar Tüketimi50 kg/saat
Ölçüler3250 × 2500 × 2200 mm (500 L yapılandırması)
MalzemeKomple AISI 304 paslanmaz
KontrolPLC otomasyon
Ana Tank Gövde ÇapıØ795 mm (konik taban, torisferik üst)
MenholØ400 mm
IsıtmaØ219 boru-içinde-boru ısıtıcı (sıcak proses)
HomojenizatörHMJ-200 yüksek kesme, alttan montaj
KarıştırmaSıyırıcı kanatlı ağır karıştırıcı + yüksek devirli bıçaklı karıştırıcı
BoşaltmaMono (helisel rotorlu) pompa

Neden bu makineyi ProcessTürk'ten almalısınız?

  • Vakumlu emülsifiye proses
  • Sıyırıcı kanatlı ağır karıştırıcı
  • HMJ-200 yüksek kesme homojenizatörü
  • Ön karışım + yağ stok tankı entegre
  • Vakumlu toz emişi — tozumasız katkı
  • Mono pompayla kıvam bozmadan boşaltma
  • PLC otomasyon + reçete yönetimi
  • AISI 304 gıda temas yüzeyi
Ambalaj / Proses Seçenekleri
CIP uyumlu proses platformu
Opsiyonel Özellikler
Ekstra homojenizatör pompaVakumlu katkı almaReçete otomasyonu

Kurulum & Devreye Alma

Yerleşim planı, mekanik/elektrik montaj koordinasyonu ve tam kapasite devreye alma ekibimizce yürütülür.

Operatör Eğitimi

Devreye alma sırasında operatörleriniz kullanım, temizlik ve günlük bakım için sahada eğitilir.

Yedek Parça & Servis

Kritik yedek parça listesi teklifle birlikte sunulur; uzaktan ve yerinde servisle üretim sürekliliği desteklenir.

Ürüne Göre Özelleştirme

Reçeteniz, hedef kıvam ve stabilite, saatlik kapasite hedefiniz ve sıcak/soğuk proses ihtiyacınıza göre tank hacmi ve karıştırıcı grubu uyarlanır.

Bu hatlarda kullanılır

Tekliften önce sizden hangi bilgileri isteyeceğiz?

Bu bilgiler, size ilk seferde doğru kapsam ve doğru fiyat sunmamızı sağlar.

Ürün tipi
Kapasite hedefi
Ambalaj tipi
Kurulum ülkesi
Mevcut tesis durumu
Elektrik / su / hava altyapısı
Hedef bütçe
Planlanan yatırım tarihi

Sık Sorulan Sorular

Bu makine benim ürünüme uygun mu?

Teknik uygunluk değerlendirmesi ProcessTürk mühendislik ekibi tarafından ücretsiz yapılır ve ürün numunenize, ambalaj tipinize, hedef kapasitenize göre şekillenir. İlk olarak ürünün akışkanlığı, viskozitesi ve dolum hacmi incelenir; ardından mevcut konfigürasyonun sürecinize uyup uymadığı test edilir. Uymuyorsa makine üzerinde malzeme temas yüzeyi, doldurma başlığı sayısı veya paketleme modülü gibi noktalar mühendislik ekibimizce uyarlanır. Gıda temas yüzeyleri her zaman paslanmaz çelik standardındadır ve hijyen gereksinimine göre seçilir. Ayrıca kapasite, otomasyon seviyesi ve teslim süresi gibi olgular değerlendirme sonunda yazılı olarak size iletilir. Son olarak talep teklif aşamasına taşınır; nihai konfigürasyon teklif belgesinde netleşir. Bu değerlendirme genellikle kısa sürede tamamlanır ve ek bir ücret talep edilmez. Farklı ambalaj türleri için pilot testler de talebe göre planlanabilir ve sonuçlar size raporlanır.

CE uyumlu üretim mümkün mü?

Evet; hedef pazarınıza göre CE uyumlu üretim ve dokümantasyon opsiyonu sunulur. Makine, Avrupa Birliği'nin makine direktifi kapsamındaki temel güvenlik gerekliliklerine göre tasarlanır ve üretilir. Talep edilmesi hâlinde teknik dosya, risk değerlendirmesi ve uygunluk beyanı teslimatla birlikte hazırlanır. Ayrıca Körfez ve Afrika pazarları için farklı sertifikasyon veya voltaj/frekans uyarlamaları da mühendislik ekibimizce planlanır. CE işareti; elektrik güvenliği, mekanik koruma ve hijyen gereksinimlerinin doğrulandığını gösterir ve ihracat sürecinizi kolaylaştırır. Dokümantasyon paketi genellikle kullanım kılavuzu, elektrik şeması ve bakım talimatlarını da içerir. Sertifikasyon süreci proje kapsamına göre değişir; bu nedenle hangi pazara ihracat yapacağınızı bize bildirmeniz, doğru dokümantasyonun hazırlanmasını hızlandırır. Sonuç olarak CE uyumluluğu, hem Avrupa'ya hem de CE kabul eden diğer pazarlara güvenle ihracat yapmanızı sağlar.

Teslimat ve kurulum nasıl işliyor?

Üretim tamamlanınca fabrika kabul testi (FAT) yapılır; makine devreye alınmadan önce kapasite ve güvenlik kontrolleri sizinle veya temsilcinizle birlikte doğrulanır. Ardından sevkiyat, saha kurulumu ve devreye alma adımları proje planına göre koordine edilir. Teslim süresi işin kapsamına ve o dönemki üretim programımıza göre değişir; hangi makineyle ilgilendiğinizi bize bildirirseniz geçerli termini net olarak paylaşırız. Süre, sipariş avansının alınmasıyla başlar ve teklifte bağlayıcı olarak yazılır. Saha kurulumunda mekanik ve elektrik montajı, yerleşim planına göre ekibimizce yürütülür. Devreye alma sırasında operatörleriniz kullanım, temizlik ve günlük bakım için sahada eğitilir. Kurulum tamamlandıktan sonra tam kapasite testi yapılır ve sonuçlar sizinle paylaşılır. Böylece makine üretime, ölçülmüş ve doğrulanmış bir performansla başlar.

Garanti kapsamı nedir?

Tekil makine alımlarında garanti süresi 1 yıldır; aşınma parçaları bu kapsamın dışındadır. Komple hat projelerinde garanti kapsamı ekipman bazında tanımlanır ve teklifte yazılı olarak belirtilir; her ekipmanın garanti süresi farklı olabilir. Garanti süresince bir arıza durumunda önce uzaktan teknik destek sağlanır; sorun çözülemezse gerektiğinde saha müdahalesi planlanır. Kritik aşınma parçaları için ayrı bir yedek parça paketi öneriyoruz, böylece beklenmedik bir bekleme süresi en aza indirilir. Garanti; imalat kaynaklı arızaları, montaj hatalarını ve elektrik/mekanik bileşen kusurlarını kapsar; kullanıcı hatasından kaynaklanan arızalar kapsam dışıdır. Garanti süresi, makinenin devreye alınmasıyla değil, teslim tarihiyle başlar ve teklif belgesinde açıkça yazılır. Bu yapı, hem tekil makine hem de büyük ölçekli hat yatırımlarında öngörülebilir bir destek süreci sağlar.

Yedek parça ve satış sonrası destek nasıl sağlanıyor?

Kritik yedek parça listesi teklifle birlikte sunulur; böylece hangi parçaların stokta tutulması gerektiğini teslimattan önce görürsünüz. Devreye alma sırasında operatörleriniz kullanım, temizlik ve günlük bakım için sahada eğitilir; eğitim genellikle üretim ekibinizin tamamını kapsayacak şekilde planlanır. Üretim sürekliliği uzaktan teknik destek ve gerektiğinde yerinde servisle desteklenir; ilk aşamada sorun uzaktan teşhis edilir. Yedek parça temini için özel bir kanal tutulur ve kritik parçalarda teslim süresi öncelikli olarak planlanır. Ayrıca periyodik bakım takvimi ve kontrol listesi teslimatla birlikte paylaşılır, böylece bakım aralıkları kaçırılmaz. Farklı ülkelerde kurulu makineler için de aynı destek süreci uygulanır; dil ve zaman dilimi farkı destek kalitesini değiştirmez. Bu yaklaşım, makinenin ömrü boyunca kesintisiz üretim hedefini destekler.

İlgili makineler

Emülsiyon & Mikser Tankı
Sos & Karıştırma
Yarı otomatik

Emülsiyon & Mikser Tankı

Mayonez, ketçap ve sosta homojen ve tekrarlanabilir kıvam için yüksek kesme mikseri.

Kapasite
Nominal tank hacmi 500 – 5.000 L · faydalı çalışma hacmi nominalin ~%80–90'ı
Termin
8 – 12 hafta
Tahmini yatırım
⁦⁦€7,500⁩ – ⁦€12,500⁩⁩
3 kapasite seçeneği
Detayları İncele
Kompakt Sos Hazırlama Ünitesi — 50 kg
Sos & Karıştırma
Tam otomatik

Kompakt Sos Hazırlama Ünitesi — 50 kg

Pişirme, homojenizasyon, soğutma ve dolum çıkışını tek kompakt gövdede toplayan, 50 kg partilerle çalışan tam otomatik sos hazırlama ünitesi.

Kapasite
50 kg/parti
Tahmini yatırım
⁦€23,548⁩
Detayları İncele

Bu makine için mühendislik ön değerlendirmesi alın

WhatsApp ile Görüş