ProcessTürk — Turnkey Industrial Plant Solutions

Линия переработки и пастеризации молока

Включает прием сырого молока, Clarification, гомогенизацию, пастеризацию, хранение и розлив. Расширяемо для линий сыра, йогурта и масла.

Последнее обновление: 3 сентября 2026 г.

Мощность
500 – 20 000 Л/день переработка сырого молока
Срок поставки
10 – 20 недели
Ориентировочные инвестиции по проекту
По запросу
Точная цена в расчёте
2 пакетов · сравнить

Цены могут варьироваться в зависимости от мощности, уровня автоматизации, бренда оборудования, вспомогательных систем, страны назначения и объёма проекта. Точная цена подтверждается расчётом после инженерной предварительной оценки.

Для кого?

Для кого?

Новый инвестор в молочную отрасль/молоко
Интегрированный производитель от фермы до полки
Планирование перехода на линию сыра/йогурта
Региональный центр сбора молока
Сравнение пакетов

Сравните пакеты

Проведите, чтобы увидеть все пакеты
Стандартная линия
1 000–15 000 л/день
Цена по проекту
Завод под ключ
20 т/день · молоко + йогурт
Цена по проекту
Мощность20 тонн/день (10 тонн пастеризованного молока + 10 тонн йогурта)
ПастеризацияТрубчатый пастеризатор мощностью 10,000 л/ч, PLC + сенсорное управление
ГомогенизацияГомогенизатор мощностью 10,000 л/ч, 250 бар
Отделение сливокСепаратор сливок мощностью 10,000 л/ч (Siemens PLC)
РозливРозлив бутылок мощностью 3,000 бутылок/час (250–1,000 мл) + этикетировка
Вспомогательные системыУстановка CIP, установка льда и воды, воздушный компрессор, линии пара/воды/воздуха, лаборатория
КорпусНержавеющая сталь пищевого класса AISI 304
Гарантия2 года
ОбъемМонтаж, испытания водой и пусконаладка включены (транспортировка исключена)
Тип упаковки
PET бутылкаСтеклянная бутылкаМешокМешок в коробке
Цифровой завод

Завод, где работает линия

Завод целиком — от приёмки сырья до отгрузки. Нажмите на машину, чтобы увидеть мощность и объём поставки.

Производственный поток

Производственный поток

Решение, ориентированное на гигиену и энергоэффективное для молочных заводов и промышленных объектов.

1 Прием и охлаждение сырого молока 2 Очистка / Сепарация 3 Стандартизация 4 Пастеризация (HTST) 5 Гомогенизация 6 Промышленное хранение 7 Заполнение 7 ADIM

Нажмите на номер на схеме, чтобы выделить соответствующий этап.

01
Прием и охлаждение сырого молока
Молоко взвешивается, фильтруется и охлаждается до +4 °C для хранения.
02
Очистка / Сепарация
Очистка с использованием центрифуги; проводится отделение сливок и стандартизация жиров.
03
Стандартизация
Молоко подстраивается в соответствии с желаемым содержанием жира.
04
Пастеризация (HTST)
Термическая обработка при 72–75 °C в пластинчатом теплообменнике; экономия энергии благодаря рекуперации тепла.
05
Гомогенизация
Жировыеglobules уменьшаются для получения стабильного, нерасслоившегося молока.
06
Промышленное хранение
Гигиеничное хранение в изолированных резервуарах.
07
Заполнение
Заполнение и кодирование в бутылки, пакеты или картонные упаковки.
Состав линии

Не один товар, а настраиваемая производственная система

Список ниже берётся из реальных привязок машин к линии. Количество, опции и выбор мощности уточняются отдельно в КП; цена для невыбранного варианта не придумывается.

Кларификатор (Очистительный сепаратор)ВключеноКол-во × 1Обработка молокаНужно выбрать мощностьВысокоскоростной сепаратор, который отделяет осадок, твердые частицы и инородные вещества в молоке.ГомогенизаторВключеноКол-во × 1Обработка молокаНужно выбрать мощностьВысоконапорная система, которая разбивает жировыеglobules в молоке и жидких пищевых продуктах.ПастеризаторВключеноКол-во × 1Термический процессНужно выбрать мощностьНепрерывная установка для пастеризации с пластинчатым теплообменником.Пластинчатый теплообменникВключеноКол-во × 1Вспомогательное оборудованиеСтандартная конфигурацияКомпактный высокоэффективный теплопередающий блок.4x1 Серво Линейная Наполнительная МашинаВключеноКол-во × 1Наполнение и УпаковкаСтандартная конфигурацияОбъемная сервоприводная система заполнения с 4 инжекторами; насадки заполняют снизу бутылки, предотвращая пенообразование в пенистых продуктах.

Характеристики

Ёмкость
1,000 – 15,000 Л/день
Восстановление тепла
До 90%
Расширение
Сыр/йогурт
Видео продукта

Видео продукта

Техническая документация

Техническая документация

Требования к объекту

Требования к объекту

Закрытая Площадь
250 – 600 м²
Установленная Мощность
80 – 220 кВт
Пар
0.5 – 2 тонны/час
Вода
3 – 10 м³/час
Оператор
3 – 6 человек/смену
Машины линии

Машины, образующие эту линию

Кларификатор (Очистительный сепаратор)
Обработка молока
Полный автомат

Кларификатор (Очистительный сепаратор)

Высокоскоростной сепаратор, который отделяет осадок, твердые частицы и инородные вещества в молоке.

Мощность
5 000 – 15 000 л/ч
Оценка инвестиций
⁦⁦€61,525⁩ – ⁦€106,375⁩⁩
3 вариантов мощности
Подробнее
Гомогенизатор
Обработка молока
Полный автомат

Гомогенизатор

Высоконапорная система, которая разбивает жировыеglobules в молоке и жидких пищевых продуктах.

Мощность
500 – 10000 л/ч
Срок
8 – 14 недель
Оценка инвестиций
⁦⁦€18,975⁩ – ⁦€66,125⁩⁩
6 вариантов мощности
Подробнее
Пастеризатор
Термический процесс
Полный автомат

Пастеризатор

Непрерывная установка для пастеризации с пластинчатым теплообменником.

Мощность
1000 – 15000 л/ч
Срок
8 – 14 недель
Оценка инвестиций
⁦⁦€50,025⁩ – ⁦€97,750⁩⁩
6 вариантов мощности
Подробнее
Пластинчатый теплообменник
Вспомогательное оборудование
Полный автомат

Пластинчатый теплообменник

Компактный высокоэффективный теплопередающий блок.

Мощность
Согласно проекту
Срок
4 – 8 недель
Оценка инвестиций
⁦⁦$11,500⁩ – ⁦$14,500⁩⁩
Подробнее
4x1 Серво Линейная Наполнительная Машина
Наполнение и Упаковка
Полный автомат

4x1 Серво Линейная Наполнительная Машина

Объемная сервоприводная система заполнения с 4 инжекторами; насадки заполняют снизу бутылки, предотвращая пенообразование в пенистых продуктах.

Мощность
500 – 2500 шт/ч
Срок
6 – 10 недель
Оценка инвестиций
⁦⁦$34,500⁩ – ⁦$44,000⁩⁩
Подробнее
Основные системы, которые может включать линия

Основные системы, которые может включать линия

  • Прием и охладительная ёмкость для сырого молока
  • Фильтрация и очистка
  • Сепаратор сливок и стандартизация
  • Пастеризатор (пластинчатый теплообменник)
  • Гомогенизатор
  • Изолированные резервуары для хранения
  • Линия розлива (бутылка/пакет/коробка)
  • Система очистки CIP
  • Насосы для перекачки и трубопровод
  • Электрическая панель, ПЛК и автоматизация
Опциональное оборудование

Опциональное оборудование

Процессные резервуары для йогурта / сыра / айрана Установка для сливок / масла Установка ультрапастеризации / длительного хранения Автоматическая CIP Паровой котел Охлаждающая группа / чиллер Очистка воды Лабораторное оборудование

Обоснование инвестиций

Преобразует свежее молоко в безопасный, стабильный на полке, брендовый продукт; основная инфраструктура для продуктов с добавленной стоимостью, таких как сыр/йогурт.

Монтаж и пусконаладка

Компоновка, координация монтажа и пусконаладка на полную мощность — силами нашей команды.

Обучение операторов

Во время пусконаладки операторы обучаются на месте работе, очистке и ежедневному обслуживанию.

Запчасти и сервис

Список критических запчастей — вместе с расчётом; удалённый и выездной сервис поддерживают производство.

Адаптация под ваш продукт

Инженеры адаптируют конфигурацию под характеристики продукта, упаковку, мощность и условия площадки.

Что мы спросим перед расчётом?

Эти данные позволяют сразу предложить верную комплектацию и цену.

Тип продукта
Целевая мощность
Тип упаковки
Страна установки
Состояние площадки
Электро/вода/воздух
Целевой бюджет
Планируемая дата инвестиций
Частые вопросы

Частые вопросы

Могу ли я расширить для сыра/йогурта/масла?

Да; линия модульная и может быть расширена за счет дополнительных процессных единиц.

Что дает возврат тепла?

Восстановление до 90% значительно снижает затраты на пар/энергию.

Обучение операторов и рецепт?

Параметры пастеризации, CIP и обучение операторов входят в поставку.

Срок установки?

Типично 3–5 недель на месте.

Есть ли постпродажная поддержка?

Да; обеспечиваем непрерывность запчастями, техподдержкой и удалённым/выездным сервисом.

Влияет ли страна установки на цену?

Да; доставка, таможня, местный монтаж и коммуникации зависят от страны и уточняются в расчёте.

Получите инженерную предварительную оценку линии

Укажите целевую мощность; наши инженеры вернутся с площадью, оборудованием и оценкой инвестиций.

Написать в WhatsApp