ProcessTürk — Turnkey Industrial Plant Solutions
КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ

Корпоративный каталог и компетенции

Машины, линии под ключ и производственные системы — всегда актуально.

Линия майонеза, кетчупа и соуса
Линии переработки пищи

Линия майонеза, кетчупа и соуса

Полная платформа для приготовления соусов с тремя вариантами мощности (500 / 1000 / 1500 кг/час); готовое к продаже производство с опциональной линией розлива-упаковки.

Холодный соус500 – 1 500 кг/час (в зависимости от мощности)
Горячий соус300 – 1 000 кг/час (в зависимости от мощности)
Платформенный бак500 / 700 / 1000 л
Установленная мощность (платформа)~25 – 30 кВт
МатериалПолный AISI 304
Время производства120 – 150 дней
Условия доставкиEXW (с завода)
Гарантия1 год
EUR 153,000 – 278,000
Полностью автоматическая линия розлива воды из цветков апельсина
Напитки и Фруктовый Сок

Полностью автоматическая линия розлива воды из цветков апельсина

Полностью автоматическая линия розлива воды из цветков апельсина

Цена по проекту
Линия переработки и пастеризации молока
Линии переработки пищи

Линия переработки и пастеризации молока

Решение, ориентированное на гигиену и энергоэффективное для молочных заводов и промышленных объектов.

Вместимость1 000 – 15 000 л/день
Восстановление теплаДо 90%
РасширениеСыр/йогурт
Цена по проекту
Система холодного хранения и контейнеров
Холодная цепь и хранение

Система холодного хранения и контейнеров

Модульное холодное хранение для продуктов питания, логистики, фармацевтики и лабораторий.

Объем20 – 1000 м³
Температура+4 / -18 / -25 °C
УстановкаМодульный / быстрый
Цена по проекту
Модульная мини-линия для томатной пасты и соусов
Линии переработки пищи

Модульная мини-линия для томатной пасты и соусов

Модульная система производства томатной пасты и соусов с вакуумной технологией варки, установленная на компактной платформе. Вместимость 6,000–12,000 кг/день; пять пакетов от ECO до JUICE.

ТехнологияВакуумная варка + интегрированное охлаждение
ПлатформаСистема на одной компактной платформе
Мощность переработки (сырьё)6 000 – 12 000 кг/день переработки СЫРЬЯ (перец/томаты) — в зависимости от пакета. Это значение — переработанное сырьё; получаемая паста после выпаривания воды составляет около 1/5–1/7 от сырья (12 000 кг/день ≈ 1,7–2,4 т/день пасты). При стандартном пастеризаторе 250 кг/ч теоретическая макс. мощность ≈6 000 кг/день; для 8 000–12 000 кг/день нужна пастеризация не менее 500 кг/ч и соответствующая конфигурация (при работе 24 ч).
ЗаполнениеПолуавтоматическая головка для заполнения 100–900 г
КорпусНержавеющая сталь AISI 304
Цена по проекту
Линия соков и концентратов
Напитки и Фруктовый Сок

Линия соков и концентратов

Полный процесс от фрукта до прозрачного/мутного сока и концентрата.

Вместимость2 – 12 тонн/день
ВыходВода / концентрат
ЗаполнениеГорячий / асептический
Цена по проекту
Солнечная сушильная линия
Линии сушки и дегидратации

Солнечная сушильная линия

Решение для сушки, которое сушит фрукты, овощи и ароматические растения с помощью солнечной энергии, не требуя операционной энергии. Доступно только в солнечных и солнечно-электрических гибридных вариантах.

Цена по проекту
Промышленная линия для переработки и томатной пасты
Линии переработки пищиЛидер отрасли

Промышленная линия для переработки и томатной пасты

Полностью автоматизированная, гигиеничная линия по производству томатной пасты от мытья до упаковки.

Вместимость6 – 50 тонн/день (больше по проекту)
Диапазон БриксВ соответствии с целью 28 – 36 брикс
ПроцессОпционально горячий/холодный разрыв
Тип заполненияАseptическая сумка, банка, банка или оптом
МатериалКонтакт с продуктом: AISI 304 / 316 по выбору
УправлениеPLC + HMI
ОчисткаРучной / полуавтоматический / автоматический CIP
Ввод в эксплуатациюПод ключ
Цена по проекту
Линия розлива и упаковки
Линии переработки пищи

Линия розлива и упаковки

Интеграция для розлива, закрытия и маркировки жидких и вязких продуктов.

Вместимость500 – 2 500 единиц/час
ПродуктЖидкость / вязкий
ИнтеграцияЗаполнение + крышка + этикетка
Цена по проекту
Компактная линия розлива
Наполнение и Упаковка

Компактная линия розлива

Компактная линия, которая объединяет заполнение, запечатывание крышек и маркировку в одном шасси с системой шестеренчатого насоса.

Ёмкость~400 упаковок/ч · по массе в зависимости от грамма
Система заполненияШестеренчатый насос
Мощность1000 Вт · 220 В
Габариты4800 × 1200 × 2800 мм
КорпусНержавеющая сталь AISI 304
УправлениеСенсорная панель
USD 27,500
Процессный бак
Другое оборудование

Процессный бак

Процессный бак высокой производительности, идеальный для гигиеничных производственных процессов.

МатериалAISI 316L
Ёмкость500 л, 750 л, 1000 л
Срок доставки35 - 45 дней
Гарантийный срок2 года
Ёмкость500 л
EUR 19,800
Входной поворотный стол для подачи пустых бутылок
Вспомогательное оборудование

Входной поворотный стол для подачи пустых бутылок

Поворотный стол, который обеспечивает регулярный поток пустых бутылок.

Диаметр столаØ1000 мм (1 метр)
Материал корпусаНержавеющая сталь AISI 304
Поверхность столаЛазерная резка, безвибрационная и гладкая вращающаяся нержавеющая стальная пластина
Конвейерные барьерыРегулируемые нержавеющие перила / направляющие барьеры
Диапазон диаметра бутылокКруглые и цилиндрические бутылки диаметром от 30 мм до 100 мм
Двигатель0,37 кВт редукторный двигатель
Управление скоростьюВнутренний инвертор переменного тока на панели
Фотоэлектрический контрольИнфраструктура остановки и запуска, которая останавливает поднос, когда линия заполнена, и запускает его, когда она пуста
Электрическая ЗащитаПанель IP65, защищенная от воды и пыли, кнопка экстренной остановки
Цена по проекту
Установка для мойки и сушки бутылок воздухом
Вспомогательное оборудование

Установка для мойки и сушки бутылок воздухом

Автоматическая установка для мойки и сушки бутылок.

Вместимость30 – 40 бутылок в минуту (2400 бутылок/час) синхронизированный поток
ШкафЗакрытый шкаф из нержавеющей стали AISI 304, прозрачные акриловые защитные крышки
Механизм поворотаГибкие силиконовые захваты, которые держат бутылку за горлышко и переворачивают ее на 180°
ПолосканиеСпрей высокопрофильной очищенной/стерилизованной воды в перевернутом положении
СоплоБезкапельные распыляющие головки с управлением соленоидным клапаном
Материал контактаВсе трубопроводы, сопла и трубы AISI 316L
Стерильный воздухСушка сжатым воздухом с HEPA-фильтром
Сточные водыСборный лоток из нержавеющей стали AISI 304 и выпускной патрубок
Сбережение ВодыФотоэлектрический датчик «Бутылка Есть / Вода Есть» — не тратит воду и воздух в простое
УправлениеНастройка времени продувки и мойки в миллисекундах с панели PLC
Цена по проекту
Система заполнения эфирными маслами
Наполнение и Упаковка

Система заполнения эфирными маслами

Система дозирования эфирных масел в микрообъеме.

МатериалМедицинский силиконовый шланг · Насадка из AISI 316L и PTFE
Тип насоса4 высокоточные цифровые перистальтические насосы рядом друг с другом
Перекрестное загрязнениеНоль — жидкость контактирует только с медицинским силиконовым шлангом, не касается клапана/поршня/металлических частей
Объем дозыТочное дозирование от 0,1 мл до 50 мл
Точность дозирования±0,5% – ±1%
Привод мотораКаждый насос независимо управляется шаговым/серво мотором
КалибровкаОтдельная настройка дозирования для каждого сопла с сенсорного экрана
Непропускающее соплоПневматически управляемый, вакуумирование в конце заполнения с конструкцией с наконечником из AISI 316L + PTFE
Тип ЗаполненияПогружение (снизу вверх) — предотвращается брызги и пена
Фотоэлектрическая ЯчейкаИнфраструктура безопасности "Нет бутылки — нет заполнения"
Цена по проекту
Основной Узел Заполнения Жидкостей
Наполнение и Упаковка

Основной Узел Заполнения Жидкостей

Это устройство, разработанное для полностью автоматических операций по заполнению жидкостей.

Количество сопел4 объемных/серво-наполнительных сопла
Диапазон заполненияРегулируется от 50 мл до 1000 мл
Точность заполнения±%1
МатериалКонтактирующий поршень, бак, клапан и фитинги AISI 316L; шасси AISI 304
ДозированиеПоршни с сервоприводом; объем цифрово настраивается в миллилитрах с экрана PLC
Метод заполненияЗаполнение снизу вверх — предотвращает пенообразование и турбулентность
Непромываемый клапанПневматическая структура, которая мгновенно прекращает поток в конце заполнения
Промежуточный резервуар для храненияРезервуар AISI 316L с датчиком уровня и автоматическим запорным клапаном
УборкаГигиеничные внутренние поверхности, подходящие для циркуляционного мытья без разборки линии, соединения Tri-Clamp
ЦентрированиеПневматическая пробка для бутылок и центрирующая вилка — входит в горлышко бутылки с нулевой ошибкой
Цена по проекту
Установка для закрытия крышек на вращающемся столе и вибрационной сортировки
Вспомогательное оборудование

Установка для закрытия крышек на вращающемся столе и вибрационной сортировки

Устройство, выполняющее автоматическое закрытие крышек и сортировку бутылок.

Операционная системаИндексируемая поворотная таблица в форме звезды, непрерывный поток с серийным закрытием
Вместимость30 – 40 бутылок в минуту с полностью синхронизированным закрытием
МатериалШасси и корпус из нержавеющей стали AISI 304
Вибрационный лотокВысокочастотный сортировщик из нержавеющей стали AISI 304, который сортирует крышки по их ориентации
Путь подачиЕдиничная передача к головке закрытия под автоматическим слайд-каналом
Датчик крышкиФотоэлектрический датчик, который предупреждает линию, когда крышка завершена, активирует/деактивирует вибратор
Контроль крутящего моментаГолова с регулируемым магнитным/пневматическим крутящим моментом — отключается при достижении установленного значения, не срывает
Регулировка высотыРучной механизм легкой регулировки для различных высот бутылок
Формат крышкиСтандарт 26 мм (Коронка 26); переходная головка 29 мм, путь подачи, чаша и замена звездной пластины
Датчики безопасностиЛогика автоматизации «Нет бутылки — нет сброса крышки» и «Нет крышки — остановка»
Цена по проекту
Автоматическая линейная этикетировочная и TIJ кодировочная единица
Маркировка

Автоматическая линейная этикетировочная и TIJ кодировочная единица

Устройство, которое автоматически выполняет процессы этикетирования и кодирования даты на бутылках.

Тип ярлыкаСамоклеящаяся (стикер) этикетка для спиральных цилиндрических и круглых бутылок
Вместимость30 – 80 бутылок в минуту, 100% синхронизировано со скоростью линии
МатериалШасси из нержавеющей стали AISI 304 и алюминиевые компоненты
Головка этикетировщикаПередача этикеток с миллиметровой точностью с помощью сервомотора
Спиральный конвейерМоторизованный конвейер, который вращает бутылку вокруг своей оси — не оставляет пузырьков воздуха и складок
ПринтерИнтегрированный принтер для кодирования даты с картриджем TIJ (термический струйный)
Содержимое печатиУТТ, СКТ, номер партии/лот, штрих-код или QR-код
Место печатиНа этикетке или непосредственно на стеклянной бутылке, с быстро сохнущими чернилами
ИспользованиеИзменение даты и текста с сенсорного экрана
Датчик прозрачной этикеткиФотоэлектрическая интеграция при использовании прозрачных этикеток (по желанию)
Цена по проекту
Ротационная таблица для сбора выходных бутылок
Вспомогательное оборудование

Ротационная таблица для сбора выходных бутылок

Ротационная таблица, на которой накапливаются готовые продукты.

Диаметр столаØ1000 мм (1 метр)
Материал корпусаГигиеническая структура из нержавеющей стали AISI 304
Поверхность столаЛазерная резка, гладкая нержавеющая сталь, не царапающая дно бутылок
Направляющие барьерыВнешние и внутренние нержавеющие перила — бутылки мягко расходятся от центра наружу
ДвигательРедукторный мотор мощностью 0,37 кВт
Контроль скоростиРегулируемый AC привод скорости через панель
Фотоэлемент полного столаАвтоматически останавливает линию маркировки и заполнения, когда стол полон
Цена по проекту
Робот для катофореза
Робототехника и автоматизация

Робот для катофореза

Роботизированное решение, обеспечивающее автоматическую транспортировку и управление процессами в операциях катофореза.

Цена по проекту
Автоматический робот подачи
Робототехника и автоматизация

Автоматический робот подачи

Система робота, которая автоматически подает продукты и детали на производственную линию.

Цена по проекту
Туннель горячего воздуха
Наполнение и Упаковка

Туннель горячего воздуха

Промышленный туннель горячего воздуха для сжатия обеспечивает равномерное распределение тепла.

Источник питания230В
Потребление энергии2500Вт
Длина конвейера1500мм
Нагревательная камераРегулируемая высота 100-200мм
Цена по проекту
4x1 Серво Линейная Наполнительная Машина
Наполнение и Упаковка

4x1 Серво Линейная Наполнительная Машина

Объемная сервоприводная система заполнения с 4 инжекторами; насадки заполняют снизу бутылки, предотвращая пенообразование в пенистых продуктах.

Система заполненияОбъемный (серво)
Вместимость500 – 2500 единиц/час (1000 мл)
Инжектор4 единицы (расширяемые)
Точность заполнения~±0,5 % в зависимости от продукта и объёма
Мощность2.8 кВт · 220 – 380 В
Размеры1280 × 800 × 2270 мм
Потребление воздуха6 бар · расход воздуха ~150 – 250 нл/мин
Конвейер6 м
КорпусНержавеющая сталь AISI 304
USD 29,000
Система сушки на солнечной энергии
Сушка и дегидратация

Система сушки на солнечной энергии

Закрытая кабина для сушки фруктов, овощей и ароматических растений, работающая только на солнечной энергии. Она производит свою собственную электроэнергию и тепло с помощью солнечных коллекторов.

Размер подноса100 × 80 см (0,8 м²)
Материал подносаАлюминий, тефлоновое покрытие
Производство тепловой энергии40 – 70 °C (в зависимости от солнца)
Источник энергииТолько солнечная энергия — дополнительная энергия не требуется
Заполнение на подносСреднее 4 – 5 кг в нарезанном продукте
Цена по проекту
Машина для упаковки гранул
Наполнение и Упаковка

Машина для упаковки гранул

Система точной дозировки с вибрацией для гранулированных продуктов, таких как оливки, рис, нут, фасоль, соль и семена.

Система заполненияВибрация
ДозировкаПеременная в зависимости от продукта и веса
Мощность1000 Вт · 220 В
Размеры500 × 500 × 1500 мм
КорпусНержавеющая сталь AISI 304
УправлениеСенсорная панель
USD 1,000
Солнечная + электрическая гибридная сушилка
Сушка и дегидратация

Солнечная + электрическая гибридная сушилка

Компактная сушилка, работающая на солнечной энергии и электрическом сопротивлении 220 В. Обе источники энергии могут использоваться отдельно или вместе.

Ширина185 см
Длина200 см
Общая высота215 см
Энергетическая панель2 штуки
Поднос24 штуки · 60 × 40 см · алюминиевое тефлоновое покрытие
Общая сушильная площадь5,76 м²
Система отопленияСолнечная энергия + электрическое сопротивление (1,5 кВт) 220 В
Среднее заполнение свежими продуктами20 – 40 кг (нарезанные)
Производство тепловой энергии40 – 70 °C (только с солнечной энергией, зависит от солнечного света)
Цена по проекту
Машина для закрытия крышек с одной линией
Наполнение и Упаковка

Машина для закрытия крышек с одной линией

Автоматическое закрытие крышек для банок и бутылок.

Ёмкость500 – 1 500 единиц/час
КрышкаВинт · пластик/металл
УправлениеДатчик + контроль скорости
Мощность0,55 кВт · 230 В
Воздух4 – 6 бар
Размеры750 × 650 × 1550 мм
КорпусНержавеющая сталь AISI 304
USD 24,500
Машина закрытия крышек двойной линии
Наполнение и Упаковка

Машина закрытия крышек двойной линии

Закрытие с высокой мощностью двойной линии.

Мощность1000 – 2400 единиц/час
Линия2
Подача крышекАвтоматический
USD 37,375
Машина для запечатывания консервов
Наполнение и Упаковка

Машина для запечатывания консервов

Двойной шов для жестяных консервных банок.

Ёмкость1500 – 3000 банок/час
Диаметр52 – 153 мм
ШовДвойной шов
USD 48,300
Ручная этикетировочная машина
Маркировка

Ручная этикетировочная машина

Экономичное ручное нанесение этикеток для круглых контейнеров.

Диапазон диаметра20 – 120 мм
Емкость300 – 600 штук/час
ТипРучной
USD 500
Полуавтоматическая этикетировочная машина
Маркировка

Полуавтоматическая этикетировочная машина

Быстрая и точная этикетировка с одним оператором.

Вместимость10 – 25 штук/мин
ЭтикеткаОдиночный / Двойной
Мощность180 Вт
USD 1,350
Полностью автоматическая этикетировка (в закрытом исполнении)
Маркировка

Полностью автоматическая этикетировка (в закрытом исполнении)

Конвейерная станция для этикетирования с высокой скоростью и полной автоматизацией.

Скорость маркировки~10 – 40 шт/мин
Длина этикетки30 – 250 мм
Ширина этикетки40 – 90 мм
КатушкаВнутренний 18 – 50 мм · внешний 200 мм
Мощность750 Вт · 230 В
Габариты700 × 2200 × 1700 мм
ОсобенностиДатчик прозрачной этикетки · память рецепта · защитный шкаф
USD 6,500
Машина для сортировки крышек
Наполнение и Упаковка

Машина для сортировки крышек

Автоматически сортирует крышки из бункера в машину для закрытия с помощью элеватора, с сенсорным управлением подачи.

Вместимость1 800 – 6 000 единиц/час
Размер крышки30 – 90 мм
Мощность370 Вт · 230 В
Габариты1000 × 2700 × 2100 мм
КорпусНержавеющая сталь AISI 304
Требования к воздухуНет
USD 12,000
Стол подачи и сбора банок
Наполнение и Упаковка

Стол подачи и сбора банок

Вращающаяся таблица, которая регулирует поток банок/бутылок на входе и выходе линии розлива.

ВместимостьДо 4800 единиц/час
ИнтеграцияСовместим со всеми линиями розлива
МатериалНержавеющая сталь
ИспользованиеВход + выход линии (2 единицы)
EUR 3,500
Гомогенизатор
Обработка молока

Гомогенизатор

Высоконапорная система, которая разбивает жировыеglobules в молоке и жидких пищевых продуктах.

Производительность500 – 10,000 L/h
Давление150 – 250 bar
Мощность двигателя7,5 – 55 kW
Материал корпусаAISI 304
USD 42,000
Пастеризатор
Термический процесс

Пастеризатор

Непрерывная установка для пастеризации с пластинчатым теплообменником.

Производительность1,000 – 15,000 L/h
Энергопотребление4,4 – 15 kW
Расход пара70 – 210 kg/h
УправлениеPLC
Материал корпусаAISI 304
USD 38,000
Пластинчатый теплообменник
Вспомогательное оборудование

Пластинчатый теплообменник

Компактный высокоэффективный теплопередающий блок.

ТипПластина
МатериалПластина AISI 316
ПодключениеМодульный
USD 9,500
Вакуумный испаритель
Термический процесс

Вакуумный испаритель

Концентрация при низкой температуре до Брикса в томатах и фруктах.

ПроизводительностьИспарение воды ~80 – 190 кг/ч
Энергопотребление6,5 – 20 kW
Расход пара~100 – 230 кг/ч
УправлениеPLC
Материал корпусаAISI 304
USD 120,000
Эмульсионный и смешивающий танк
Соус и Смешивание

Эмульсионный и смешивающий танк

Высокоскоростной миксер для идеальной консистенции майонеза, кетчупа и соусов.

Объем500 – 5000 л
СмешивательВысокая степень среза + скребок
НагревПар в двойной оболочке
ОчисткаСовместимый с CIP
USD 26,000
Платформа для приготовления соусов
Соус и Смешивание

Платформа для приготовления соусов

Комплексная система приготовления соусов, объединяющая вакуумный тяжелый миксер, высокоскоростной миксер, предварительную подготовку и резервуары для хранения масла на одной платформе.

Ёмкость500 – 1500 кг/час (холодный соус)
Объем резервуара500 / 700 / 1000 л (работа 250 – 500 л)
Установленная мощность25 – 30 кВт
Потребление пара50 кг/час
Габариты3250 × 2500 × 2200 мм (конфигурация 500 л)
МатериалПолностью из нержавеющей стали AISI 304
УправлениеАвтоматизация PLC
Диаметр обечайки танкаØ795 мм (коническое днище, торосферическая крышка)
ЛюкØ400 мм
НагревНагреватель «труба в трубе» Ø219 (горячий процесс)
Цена по проекту
Резервуар для перекачки с лопастной помпой
Вспомогательное оборудование

Резервуар для перекачки с лопастной помпой

Нержавеющий резервуар с конусным дном, который гигиенично перекачивает подготовленный продукт в заполняющее устройство.

Объем1 – 2 м³ (в зависимости от мощности)
Установленная мощность10 кВт
Размеры1400 × 1400 × 2250 мм
МатериалНержавеющая сталь
ФункцияПеренос продукта в заполняющее устройство
Цена по проекту
CIP очистительная установка
Вспомогательное оборудование

CIP очистительная установка

Автоматическая CIP система с 3 резервуарами для очистки на месте резервуаров, труб и машин.

Ёмкость500 л × 3 резервуара
Установленная мощность5 кВт
Потребление пара50 кг/час
Габариты1250 × 4500 × 1350 мм
МатериалНержавеющая сталь AISI 304
ОчисткаПрограммы щёлочи/кислоты/ополаскивания под требования
USD 15,000
Машина для масла
Обработка молока

Машина для масла

Нержавеющая система, которая превращает пастеризованные сливки в масло с помощью физического отделения.

Производительность100 – 2,000 kg
Мощность двигателя1,1 – 5,5 kW
Обороты19 rpm
Материал корпусаAISI 304
Цена по проекту
Сепаратор сливок
Обработка молока

Сепаратор сливок

Полностью автоматический сепаратор, который отделяет жир в молоке с помощью центробежной силы.

Производительность1,000 – 15,000 L/h
Обороты7,250 rpm
БарабанAISI 316 / DIN 1.4462
Мощность двигателя0,75 – 18,5 kW
УправлениеSiemens PLC
Цена по проекту
Кларификатор (Очистительный сепаратор)
Обработка молока

Кларификатор (Очистительный сепаратор)

Высокоскоростной сепаратор, который отделяет осадок, твердые частицы и инородные вещества в молоке.

Производительность5,000 – 15,000 L/h
Обороты7,500 rpm
БарабанDIN 1.4462
Мощность двигателя7,5 – 15 kW
Диапазон температур25 – 95 °C
Цена по проекту
Паровой котел
Термический процесс

Паровой котел

Промышленный паровой котел с полным комплектом систем безопасности, работающий на дизельном топливе или природном газе.

Паровая мощность400 – 500 кг/час
ТопливоДизельное топливо или природный газ
Установленная мощность4 кВт
Габариты1000 × 1000 × 2000 мм
БезопасностьДатчик давления + контроллер уровня (резервный)
Цена по проекту
Машина для наполнения йогурта
Наполнение и Упаковка

Машина для наполнения йогурта

Машина для наполнения с управлением PLC, которая заполняет молоко, йогурт и айран с точным весом.

Подача продуктаПодача продукта макс. ~500 л/ч
Производительность по таре5 000 шт/ч при ~100 мл, ~1 000 при 500 мл
Энергопотребление1 – 4 kW
УправлениеPLC + 17" touch
Материал корпусаAISI 304
Цена по проекту
Охлаждающий блок Chiller
Вспомогательное оборудование

Охлаждающий блок Chiller

Водяная охлаждающая группа, которая обеспечивает безопасность продукта и формулы, поглощая тепло, возникающее в результате гомогенизации.

Охлаждающая способность25 000 – 50 000 ккал/час (прибл. 29 – 58 кВт)
Установленная мощность7,5 кВт
Размеры900 × 1250 × 1400 мм
МатериалСтальной корпус
Цена по проекту
Кулинарный котел (Полный комплект)
Термический процесс

Кулинарный котел (Полный комплект)

Многофункциональный кулинарный котел с вакуумом, управляемый PLC, работающий по рецептам.

Производительность60 – 200 kg
Мощность двигателяМотор высокосдвигового миксера 11 – 18 кВт
УправлениеPLC
Материал корпусаAISI 304
Цена по проекту
Компактная установка для приготовления соусов — 50 кг
Соус и Смешивание

Компактная установка для приготовления соусов — 50 кг

Полностью автоматическая установка для приготовления соусов, которая объединяет варку, гомогенизацию, охлаждение и выход заполнения в одном компактном корпусе, работающая с партиями по 50 кг.

Ёмкость партии50 kg/партия
Мощность двигателя22 kW
Общее энергопотребление27 kW
Расход пара15 kg/ч
Требуемая площадь20 m²
Габариты2500 × 1500 × 2000 mm
Материал корпусаНержавеющая сталь AISI 304
УправлениеPLC + сенсорная панель (управление рецептом)
Гарантия2 года
EUR 19,623