ProcessTürk — Turnkey Industrial Plant Solutions

Ligne de jus et de concentré

Ligne de boisson incluant le lavage, le concassage, le pressage, la clarification, la pasteurisation, l'évaporation et le remplissage aseptique.

Capacité
2 – 12 ton/jour
Délai
10 – 20 semaines
Investissement approximatif par projet
⁦⁦$299,000⁩ – ⁦$383,000⁩⁩
Prix exact dans le devis

Les prix peuvent varier selon la capacité, le niveau d'automatisation, la marque des équipements, les utilités auxiliaires, le pays de destination et l'étendue du projet. Le prix exact est confirmé par un devis établi après la pré-évaluation d'ingénierie.

Pour qui ?

Pour qui ?

Investisseur de marque de jus de fruits
Producteur à la recherche de valeur ajoutée dans la région fruitière
Exportateur de concentré
Usine de boissons élargissant la gamme de produits
Capacité

Options de capacité pour cette ligne

2 – 5 ton/jour
5 – 12 ton/jour
Capacité spéciale (selon le projet)
Type d'emballage
Bouteille en PETBouteille en verreSac aseptiqueSac dans une boîte
Usine numérique

L'usine où cette ligne fonctionne

L'usine complète, de la réception des matières premières à l'expédition. Cliquez sur une machine pour la capacité et le périmètre de livraison.

Flux de production

Flux de production

Processus complet de la fruit au jus clair / trouble et au concentré.

01
Réception et lavage
Les fruits sont pesés et lavés par flottation.
02
Tri
Les matériaux endommagés/étrangers sont triés manuellement ou optiquement.
03
Broyage et pressage
Les fruits sont écrasés et le jus est extrait dans le pressoir.
04
Clarification
Des produits clairs/opaques sont préparés avec des enzymes et une filtration.
05
Pasteurisation
Le traitement thermique garantit la sécurité microbienne.
06
Évaporation (Concentration)
L'eau est éliminée par évaporation sous vide, et un concentré est obtenu.
07
Remplissage aseptique / à chaud
Le produit est rempli de manière hygiénique dans un sac ou une bouteille aseptique.

Spécifications

Capacité
2 – 12 tonnes/jour
Sortie
Eau / concentré
Remplissage
Chaud / aseptique
Vidéo du produit

Vidéo du produit

Documents techniques

Documents techniques

Besoins de l'installation

Besoins de l'installation

Zone fermée
300 – 700 m²
Puissance installée
120 – 300 kW
Vapeur
1 – 2.5 tonnes/heure
Eau
4 – 12 m³/heure
Opérateur
4 – 7 personnes/équipe
Machines de cette ligne

Les machines qui composent cette ligne

Clarificateur (Séparateur de nettoyage)
Transformation du lait
Entièrement automatique

Clarificateur (Séparateur de nettoyage)

Séparateur à haute vitesse qui sépare les sédiments, les particules solides et les matières étrangères dans le lait.

Capacité
5,000 – 15,000 L/h
Investissement estimé
⁦⁦€61,525⁩ – ⁦€106,375⁩⁩
3 options de capacité
Voir les détails
Pasteuriseur
Processus thermique
Entièrement automatique

Pasteuriseur

Unité de pasteurisation continue à récupération de chaleur par plaques.

Capacité
1,000 – 15,000 L/h
Délai
8 – 14 semaines
Investissement estimé
⁦⁦€50,025⁩ – ⁦€97,750⁩⁩
6 options de capacité
Voir les détails
Échangeur de chaleur à plaques
Équipements auxiliaires
Entièrement automatique

Échangeur de chaleur à plaques

Unité de transfert de chaleur compacte et haute efficacité.

Capacité
Selon le projet
Délai
4 – 8 semaines
Investissement estimé
Prix selon projet
Voir les détails
Évaporateur sous vide
Processus thermique
Entièrement automatique

Évaporateur sous vide

Concentration à basse température jusqu'à Brix dans les tomates et les fruits.

Capacité
Su uçurma kapasitesi yaklaşık 80 – 190 kg su/h
Délai
12 – 18 semaines
Investissement estimé
⁦⁦€27,025⁩ – ⁦€86,250⁩⁩
5 options de capacité
Voir les détails
Machine de remplissage linéaire servo 4x1
Remplissage & Emballage
Entièrement automatique

Machine de remplissage linéaire servo 4x1

Système de remplissage servo volumétrique avec 4 injecteurs ; les buses remplissent depuis le fond de la bouteille, empêchant la formation de mousse dans les produits mousseux.

Capacité
500 – 2,500 pcs/h
Délai
6 – 10 semaines
Investissement estimé
Prix selon projet
Voir les détails
Étiquetage entièrement automatique (cabiné)
Étiquetage
Entièrement automatique

Étiquetage entièrement automatique (cabiné)

Station d'étiquetage entièrement automatique à haute vitesse avec convoyeur.

Capacité
Ambalaj çapı, etiket boyu ve uygulama tipine göre yaklaşık 10 – 40 pcs/dk
Délai
6 – 10 semaines
Investissement estimé
Prix selon projet
Voir les détails
Systèmes principaux pouvant être inclus

Systèmes principaux pouvant être inclus

  • Système de réception et de lavage des fruits
  • Convoyeur de tri
  • Hachage et pressage
  • Enzyme / clarification et filtration
  • Unité de pasteurisation
  • Évaporation sous vide (concentration)
  • Ligne de remplissage aseptique ou à chaud
  • Réservoirs tampons et pompes de transfert
  • Système de nettoyage CIP
  • Panneau électrique, PLC et automatisation
Équipements optionnels

Équipements optionnels

Triage optique Unité de récupération d'arôme Filtration sur membrane CIP automatique Unité de remplissage aseptique Chaudière à vapeur Groupe de refroidissement Purification de l'eau Équipement de laboratoire
Options d'investissement

Options d'investissement

Économique
Automatisation limitée
⁦⁦$250,000⁩ – ⁦$320,000⁩⁩
Équipements de process de base, contrôle standard, automatisation limitée et mise en service de base. Pour maîtriser le coût initial.
Standard
Automatisation équilibrée
⁦⁦$299,000⁩ – ⁦$383,000⁩⁩
Automatisation équilibrée, contrôle renforcé, équipements auxiliaires principaux, support d'installation et formation. Recommandé pour une production durable.
Premium
Automatisation complète
⁦⁦$401,000⁩ – ⁦$513,000⁩⁩
Automatisation élevée, contrôle PLC/HMI avancé, équipements premium, support terrain étendu, mise en service élargie et contrôle qualité renforcé. Pour une faible dépendance opérateur.

Les prix peuvent varier selon la capacité, le niveau d'automatisation, la marque des équipements, les utilités auxiliaires, le pays de destination et l'étendue du projet. Le prix exact est confirmé par un devis établi après la pré-évaluation d'ingénierie.

Logique d'investissement

Transforme les fruits de saison en concentré et en boisson à longue conservation ; offre flexibilité d'exportation et de stock.

Installation & mise en service

Implantation, coordination du montage et mise en service à pleine capacité assurées par notre équipe.

Formation des opérateurs

Pendant la mise en service, vos opérateurs sont formés sur site à l'utilisation, au nettoyage et à l'entretien.

Pièces détachées & service

La liste des pièces critiques accompagne le devis ; le service à distance et sur site assure la continuité.

Personnalisation selon votre produit

La configuration est adaptée par nos ingénieurs à votre produit, emballage, capacité et site.

Quelles informations avant le devis ?

Ces détails nous permettent de proposer le bon périmètre et le bon prix du premier coup.

Type de produit
Objectif de capacité
Type d'emballage
Pays d'installation
État du site existant
Électricité / eau / air
Budget cible
Date d'investissement prévue
Questions fréquentes

Questions fréquentes

Quels fruits peuvent être traités ?
Des fruits tels que la pomme, l'orange, la grenade, la cerise acide, la pêche ; la ligne est configurée en fonction du fruit.
Puis-je produire clair ou trouble ?
Les deux ; la configuration enzyme/filtration est choisie en fonction de l'objectif.
Le concentré et le prêt à boire peuvent-ils être sur la même ligne ?
Oui ; les deux peuvent être produits avec la configuration de remplissage.
Temps d'installation ?
Typiquement 3 à 5 semaines sur site.
Y a-t-il un support après-vente ?
Oui ; nous assurons la continuité avec pièces de rechange, support technique et service à distance/sur site.
Le pays d'installation influence-t-il le prix ?
Oui ; transport, douanes, montage local et utilités varient selon la destination et sont confirmés au devis.

Obtenez une pré-évaluation d'ingénierie pour cette ligne

Indiquez votre objectif de capacité ; nos ingénieurs reviendront avec la surface, les équipements et l'investissement estimé.

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